\r\nحمص پیش غذایی لذیذ\r\n\r\nحمص(hummus) یک خوراک عربی است که در منطقه مدیترانه و خاورمیانه به خصوص لبنان، یونان و سوریه طرفداران بسیاری دارد. البته این غذا بیشتر به حمص لبنانی معروف است.\r\n\r\nهمچنین حمص یک کلمه عربی به معنای نخود است.\r\n\r\nحمص دارای مقدار زیادی آهن، پروتئین و ویتامین c و فیبر فراوان است و بسیار مورد استقبال گیاه خواران قرار گرفته است.\r\nاین خوراک بسیار معروف و اشتهاآور، بیشتر برای پیش غذا و با نان پیتا گرم سرو می شود.\r\n\r\nدستوری که در ذیل آمده در واقع دستور کلاسیک این پیش غذاست، می توانید بنابر سلیقه و ذائقه خود مواد دیگری به این دستور اضافه کنید.\r\n\r\nحمص پیش غذایی لذیذ\r\n\r\nحمص پیش غذایی لذیذ\r\n\r\nمواد لازم:\r\nنخود : ۲۰۰ گرم\r\nسیر : ۳ حبه\r\nآب لیمو ترش : ۳ قاشق غذاخوری\r\nارده : ۴ قاشق غذاخوری\r\nروغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری\r\nنمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا : به میزان دلخواه\r\n\r\nحمص پیش غذایی لذیذ\r\n\r\nحمص پیش غذایی لذیذ\r\n\r\nطرز تهیه: \r\nنخودها را از قبل خیسانده, پوست آن را گرفته و خوب بپزید.\r\nنخود پخته شده، سیر، آب لیموترش، ارده و نمک را درون غذاساز بریزید، تا زمانی که حالت پوره پیدا کند و کاملا یکدست شود.\r\nخوراک حمص آماده است و می توانید با روغن زیتون،چند عدد نخود پخته شده ، فلفل پاپریکا وجعفری تزئین کنید.\r\n\r\nحمص پیش غذایی لذیذ\r\n\r\n✔ به دلیل اینکه حمص به عنوان پیش غذا سرو می شود، از آووکادو , هویج, چغندر پخته یا اسفناج درون مواد آن استفاده می شود تا میز مزه و پیش غذا رنگین و اشتهاآورتر گردد.\r\n\r\n✔ در کنار ادویه های ذکر شده، می توانید زیره را هم به این غذا اضافه کنید.\r\n\r\nدرپست های بعدی با غذاهای ملل آشنا شوید.
آشنایی با کشور و فرهنگ مردم ژاپن قسمت سوم\r\n\r\nتوی ژاپن هم مثل بقیه ی کشورها ، زبان بدن معنی و مفهوم خاص خودشون رو داره.\r\nاگه میخواین بگین نه یا اینکه چیزی رو نمیدونین، دستتون رو جلوی صورتتون بیارین و به عقب و جلو تکون بدین.\r\nاگه بخواین به کسی اشاره کنین تا بیاد کنارتون،دستتون رو دراز […]
آشنایی با فرهنگ،خصوصیات و روحیات و مدل رفتاری مردم کشور ترکیه قسمت سوم\r\n\r\n\r\n\r\nجایگاه زنان در فرهنگ مردم ترکیه:\r\nتوی بیشتر نقاط شهر و مناطق ساحلی ترکیه،مردم آزادی خواه هستن.\r\nبا این وجود،روحیات زنان روستایی با خصوصیات مردم مناطق دیگه فرق میکنه.\r\nفرهنگ این زنان باعث میشه که لباس های پوشیده تری بپوشن.\r\nدر شهر استانبول،زنان توی بیشتر نقاط شهر […]
شپردز پای انگلیسی \r\n\r\n\r\n \r\n\r\nشپردز پای (shepherd’s pie) یک غذای اصیل و محلی کشور انگلستان است. \r\n\r\nاین غذا به دلیل دارا بودن پروتئین، نشاسته و سبزیجات، غذایی مقوی و سالم است.\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\nمواد لازم:\r\nسیب زمینی: ۴ عدد\r\nکره : ۲ قاشق غذاخوری\r\nشیر: نصف پیمانه\r\nپودرسیر: نصف قاشق چایخوری\r\nپیاز رنده شده: ۱ قاشق غذاخوری\r\nپنیر چدار: ۱ پیمانه\r\nپیاز خرد شده : ۱ عدد […]
