سس تارتار فرانسوی
غذا و نوشیدنی فرهنگ ملل

سس تارتار فرانسوی

سس تارتار فرانسوی

\r\n

سس تارتار فرانسوی
سس تارتار فرانسوی
\r\n\r\nسس تارتار (Tartar sauce) یک سس فرانسوی است که در سراسر جهان طرفدار دارد.\r\nاین سس اغلب با غذاهای دریایی سرخ شده مثل فیش اند چیپس، میگو و ماهی سوخاری وهمچنین استیک، شنیتسل، ناگت، جوجه چینی، قارچ سوخاری، سیب زمینی سرخ شده و ساندویچ قابل مصرف است.\r\n\r\n
سس تارتار فرانسوی
سس تارتار فرانسوی
\r\n\r\nاین سس از ترکیب مایونز، خیارشور، آب لیموترش و سبزیجات معطری مانند شوید، ترخون و جعفری درست می شود.\r\nدر برخی از کشورها در ترکیب این سس از تخم مرغ پخته، پیازچه، خردل، سس گوجه فرنگی استفاده می شود.\r\nبهتر است این سس را چند ساعت قبل از مصرف تهیه کنید و در یخچال بگذارید.\r\nاین سس را می توانید در ظرف دربسته برای سه روز در یخچال نگه داری کنید.\r\n\r\n
سس تارتار فرانسوی
سس تارتار فرانسوی
\r\n\r\nمواد لازم:\r\n\r\nسس مایونز : ۱ پیمانه\r\nخیارشور خردشده : ۱ پیمانه\r\nآب لیمو ترش : ۲ قاشق غذاخوری\r\nپیاز خردشده : ۱ قاشق غذاخوری\r\nشکر : ۱ قاشق چایخوری\r\nفلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری\r\nشوید خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری\r\n\r\n
سس تارتار فرانسوی
سس تارتار فرانسوی
\r\n\r\nطرز تهیه:\r\n\r\nتهیه این سس بسیار آسان است،همه مواد ذکر شده را با هم مخلوط کنید و از طعم بی نظیر این سس لذت ببرید.\r\nاز سیر له شده و همچنین جعفری یا ترخون به جای شوید هم می توانید استفاده کنید.\r\nمی توانید براساس ذائقه و سلیقه خود این سس را تهیه کنید.\r\n\r\n
سس تارتار فرانسوی
سس تارتار فرانسوی
\r\n\r\nنوش جان\r\n\r\n در پست های بعدی با سس های معروف دنیا آشنا شوید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *